|
11.10.09 11:06 |
Это блюдо идеально подойдет для любого времени года, с выраженным томатным вкусом и пряностями
- 3 куринных грудки без кожи
- оливковое масло
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 чашки нарезанных грибов
- 1 красный стручковый перец, нарезанные кубиками
- 1 чайная ложка приправы по-вкусу
- 400 г помидор, нарезанных кубиками
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 1,5 чашки куриного бульона
- 1 маленькая чашка фиников, нарезанных
- Порезать куринные грудки на равные кусочки. Разогреть сковороду с оливковым маслом. Жарить курицу до готовности, пока края не станут золотистыми. Выложить на бумажное плотенце.
- Поджарить лук пока не станет мягким, добавить грибы и жарить несколько минут.
- Поместить все овощи и курицу в кастрюлю, довести до кипения. Добавить приправу, помидоры, чеснок и бульон. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить на медленном огне 45 минут.
- Добавить финики и готовить еще 10 минут. Посолить по вкусу. Подавать с картофельным пюре и тушенной капустой. Перед подачей посыпать петрушкой.
Время приготовления: 1,3мин.
|
|
|
Основная информация
Высокое содержание клетчатки
Количество микроэлементов содержащихся в одной порции
Энергетическая ценность 386 калорий Белки 37 г Жиры 8 г Углеводы 40 г Диетические волокна 5 г Натрий 760 мг Кальций 120 мг Железо 3.5мг
|
| |
| |
|
|
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи.