Мы будем Вам благодарны, если Вы разместите наш баннер у себя на сайте.

Наш баннер


Код баннера 

<a href="http://zdoroveda.
ru/"><img src="http://zdor
oveda.ru/images/stories/zdo
roveda.gif" alt="консультац
ии диетолога онлайн"  borde
r="0" width="200" height="
80" /></a>

Авторизация



Легкий щоколадный мусс
( 17 Чел. )
20.11.09 14:27
Вкусное не может быть безвредным.... Это не так... И данный рецепт прямое этому доказательство

Индигридиенты


  • 1 / 2 стакана кипятка
  • 2 чайные ложки сухого желатина
  • 2 столовые ложки какао-порошка
  • 4 яйца, отедлить желтока от белка
  • 1 / 3 стакана сахара

Способ приготовления


  1. Смешать желатин с кипятком, сбить вилкой, пока желатин полностью не расстворится. Добавьте малеькими порциями 1,5 столовой ложки какао и дать остыть в течении 10 минут.
  2. В миске хорошо взбить белки яиц миксером, медленно добавить сахар и после каждого добавления взбивать, пока масса не станет плотной и глянцевой. Затем по одному добавить яичные жетки и после каждого добавления взбивать.
  3. Медленно вылить желатиновую смесь в полученную массу, прежде чем это сделать - убедитесь, что обе смеси одинаковых температур. Хорошо перемешать.
  4. Полученную массу распределить на 6 одинаковых чашек и поставить в холодильник на 4 часа.
  5. Затем вытащить, сверху посыпать оставшимся какао-порошком и подавать.




Время приготовления: 20мин+4часамин.

Количество порций: 6

Основная информация


Низкая калорийность
Низкое содержание жиров

Количество микроэлементов содержащихся в одной порции


Энергетическая ценность
Белки
Жиры
Углеводы
Диетические волокна
Натрий
Кальций


< Предыдущая   Следующая >
 

Комментарии  

 
0 #2 Ирина 2009-12-15 09:03 Охлаждать нужно в холодильнике, в морозилке он превратиться в лед. Цитировать
 
 
0 #1 karapuzik 2009-12-13 23:39 Звучит очень вкусно, но у меня всё время не хватает терпения готовить блюда с желатином. Он так долго стынет. Не хочу показаться совсем глупой, но всё же спрошу. А как вообще его правильно студить: ставить в холодильник или для ускорения процесса охлаждения можно и в морозилку? Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить