• оливковое масло
• 1 лист пониженной жирности слоеного теста
• 1 маленькая луковица, порезанная
• 1 лук-порей, нарезанный тонкими ломтиками
• 1 морковь, нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченного
• 500 гр грудки без кожи, нарезанных
• 10 шампиньонов, нарезанных
• 1 ½ стакана молока обезжиренного
• 3 столовые ложки муки
• 2 чайные ложки куриного бульона (можно кубики)
• 1 яичный белок, слегка взбитый

1. Разогрейте духовку до 180 °C. Налейте масло в керамическую тарелку для пирога и положите тесто. Обрезать лист так, чтобы верхняя часть теста чуть выглядывала из блюда.
2. Налейте масло в разогретую сковородку. Добавить лук, лук-порей, морковь и чеснок. Готовить пока не станут мягкими.
3. Добавить курицу и грибы. Тушить 5 минут.
4. Смешать молоко, муку и бульон в миске. Полученную массу вылить в сковородку с курицей и перемешать пока не загустеет.
5. Курицу выложить на тесто. Смазать белком верхнии края теста и закрыть верх оставшимся , смазать белком. Вилкой проделать несколько отверстий в верхней части пирога и выпекать 15 минут или пока тесто не станет золотистым.

Основная информация

Низкая калорийность
Низкое содержание жиров

Количество микроэлементов содержащихся в одной порции

Энергетическая ценность 243 ккал

Белки 25 г

Жиры 7 г

Углеводы 20 г

Диетические волокна 2 г

Натрий 360 мг

Кальций 120 мг

Железо 1 мг